LA CANTINA - La Paranza Sava

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La Cantina

Enogastronomia




Arte e scienza di preparare i cibi più raffinati e di accompagnarli all'unica bevanda in grado di esaltarli...IL VINO.
Non ci si può improvvisare eno-gastronomici dall'oggi al domani senza una seria preparazione storica alle spalle e magari senza un'adeguata gavetta svolta tra le cucine e cantine con il desiderio di capire e migliorare ciò che in quel determinato momento possa essere apprezzato dal cliente.
La carta vini è stata appositamente redatta dal "patron" prendendo in considerazione particolari caratteristiche, circa il menu proposto, costo medio, ubicazione ecc...e ha scelto alcuni vini piuttosto che altri dando preferenza a quelli del territorio locale. La carta vini bene si addice a diverse tipologie di clientela che a seconda dei momenti potranno scegliere il vino più adatto.
Il "patron" del ristorante e i suoi collaboratori sapranno consigliare il vino più adatto al menu scelto e si augura che i vini associati risultino interessanti e soprattutto stimolino a provare abbinamenti diversi ampliando sempre di più la propria esperienza eno-gastronomica.

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- Nuovo Menu scaricabile e visionabile nella sezione "Il nostro Menu" del sito.

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Dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 20 alle 23!!!

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